卫生部关于2001年第三季度重大食物中毒情况通报
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    卫生部文件卫法监发 [2 0 0 1]2 89号各省、自治区、直辖市卫生厅局 :2 0 0 1年第三季度 ,我部共收到重大食物中毒事件报告 5 5起 ,中毒 90 4 3人 ,死亡 4 4人。现将中毒情况通报如下 :一、食品中毒情况时间报告起数中毒人数死亡人数7月 15 42 2 178月 15 12 15 149月 2 5 740 613合计 5 5 90 43 44 中毒原因起数中毒人数死亡人数细菌性食物中毒 2 3 5 3 2 48化学性食物中毒 172 96115有毒动植物食物中毒 917913不明原因 65 798合计 5 5 90 43 44就餐场所起数中毒人数死亡人数集体食堂 1873 0 2 2家庭 1810 3 3 1饮食服务单位 5 43 12其他 …

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.卫生部关于2001年第三季度重大食物中毒情况通报[J].中国食品卫生杂志,2002,(3).

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