食品化学检验方法的确认
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

R155.5 TS207.3

基金项目:


Validation of chemical analytical methods for foods
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    为提高食品卫生理化检验工作的质量,对化学分析方法的操作特性及分析方法确认的基本准则和具体要求进行了综述,对食品卫生监督检验工作中分析方法的确认提出了建议。

    Abstract:

    Method validation is a principal part of the comprehensive system of quality assurance in analytical chemistry. This paper reviewed the literature in recent years about method validation in analytical chemistry. It stated the typical performance characteristics of analytical methods and the basic principles as well as requirements of method validation. It discussed the scope of validation. Recommendations have been made regarding the validation of analytical methods for food control.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

王绪卿.食品化学检验方法的确认[J].中国食品卫生杂志,2003,(2).

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期:
  • 出版日期:
《中国食品卫生杂志》邮寄地址与联系方式变更通知
关闭