各省、自治区、直辖市卫生厅局、教育厅 (教委 ) ,新疆生产建设兵团卫生局、教委 :为进一步做好学校食堂和学生集体用餐卫生监督管理工作 ,近来 ,卫生部、教育部先后印发了《卫生部关于切实加强中秋、国庆期间食品卫生安全监督管理工作的紧急通知》(卫发电 [2 0 0 2 ]2 0号 )、《教育部关于进一步加强学校食品卫生安全管理工作的紧急通知》(教电 (2 0 0 2 ) 30 3号 )、《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》(教育部、卫生部第 14号令 )、《卫生部教育部关于加强学校食物中毒预防与控制工作的紧急通知》(卫发电 [2 0 0 2 ]2 3号 )等文件。…