卫生部文件卫法监发 [2 0 0 3]2 38号各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 :根据 2 0 0 3年国家卫生监督抽检工作计划 ,我部组织江苏、贵州、河北、黑龙江、广西、北京、上海、湖北、河南、安徽、辽宁、重庆、西藏、天津、福建、山东、吉林、云南、青海、四川等省、自治区、直辖市对市售的酸奶和叶类蔬菜进行了卫生监督抽检。现将抽检情况通报如下 :一、抽检情况(一 )酸奶 :共抽检 87份样品 ,检验项目为大肠菌群、乳酸菌数、苯甲酸、山梨酸。经检测 ,依据GB 2 74 6—1999《酸牛乳》进行判定 ,结果有 86份合格 ,合格率为 98 9…