诺沃克类病毒是引起急性非细菌性胃肠炎暴发的病原之一 ,常通过污染的食物和水而传播。通过分子生物学技术能够从大便标本中检出该病毒。诺沃克类病毒也称为小圆结构病毒 ,并归类为杯状病毒成员。可分为两个不同的基因组 ,基因 Ⅰ 组 (GⅠ)和基因Ⅱ 组 (GⅡ)。诺沃克类病毒多在餐厅、护理中心、医院、学校、旅游等地爆发流行。