各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,新疆生产建设兵团卫生局 ,卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心 :根据 2 0 0 4年国家卫生监督抽检工作计划 ,我部组织全国部分省 (市 )卫生行政部门对市售铁强化酱油进行了国家卫生监督抽检。现将有关情况通报如下 :据黑龙江、河北、上海、河南、山东、浙江、广西和四川等 8个省 (市 )卫生行政部门报告 ,经对 2 3份铁强化酱油的营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠含量进行抽检 ,结果 17份铁强化酱油符合国家卫生标准 ,合格率为73 9% (不合格产品详见附件 )。各地卫生行政部门应加强对铁强化酱油生产企业及其产…