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中国和加拿大小农户适应全球市场发展合作项目
为及时对加拿大食品安全突发事件做出有效处理,加拿大食品检验署负责食品召回以保证消费者的健康。为完善我国的食品安全政策并为食品召回提供借鉴,详细介绍了加拿大食品召回的法律框架和具体实施情况。
徐进,刘秀梅,樊永祥,于庆华,张凤,张琪,赵雪莲.加拿大食品召回管理分析[J].中国食品卫生杂志,2007,(6).
