R15 Q939.13
目的分析鉴定目的菌的特性，为进口葡萄酒的监管提供依据。方法采用固液结合方法，经多次增菌、分离培养。结果从一批菌落总数超标的法国进口葡萄酒中分离出一株尿放线杆菌。结论质检系统在日常工作中要注意对进口的重点产品进行严格监控，以防有害致病菌对消费者的健康造成危害。
顿玉慧,郑启伟,徐建设,吴海,蒋万扬,刘飞兰,谢剑雄.从进口葡萄酒中分离出尿放线杆菌[J].中国食品卫生杂志,2008,(4).
