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食品中总汞检测方法的研究进展
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R15 O614.243

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Progress in Method of Determination of Total Mercury in Foods
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    概述了近年来食品中总汞的测定方法，阐述了分光光度法、原子吸收法、原子荧光法等总汞的检测方法，并对这几种方法的优缺点进行了比较分析，对食品中总汞测定方法的发展方向进行了展望，

    Abstract:

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引用本文

杨杰,王竹天,杨大进.食品中总汞检测方法的研究进展[J].中国食品卫生杂志,2008,(4).

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