TS252.4 TQ927
奶品解读指新挤出的未经杀菌的纯牛奶,其中含有溶菌酶等抗菌活性物质。在许多发达国家,生鲜牛奶是最受消费者欢迎的。
.怎样正确选择牛奶(3)[J].中国食品卫生杂志,2008,(5).