(1.中国科学院大学,中国科学院上海生命科学研究院上海营养与健康研究所 中国科学院营养 代谢与食品安全重点实验室,上海 200031;2.国家食品安全风险评估中心 中国科学院上海生命科学研究院分中心,上海 200031)
王岚 女 博士生 研究方向为真菌毒素的降解和分子调控 E-mail:wanglan@sibs.ac.cn通信作者:┣┣(中)通信作者┫┫武爱波 男 研究员 研究方向为食品安全与真菌毒素 E-mail:abwu@sibs.ac.cn
国家重点研发计划项目(2017YFC1600304);国家自然科学基金项目(31772087,31701721,31601575)
(1.Chinese Academy of Sciences Key Laboratory of Nutrition, Metabolism and Food Safety, Shanghai Institute of Nutrition and Health, Shanghai Institutes for Biological Sciences, Chinese Academy of Sciences, University of Chinese Academy of Sciences, Shanghai 200031, China;2.China National Center for Food Safety Risk Assessment, Shanghai Institutes for Biological Sciences Branch, Shanghai 200031, China)
王岚,刘娜,余佃贞,赖文珊,武爱波.食品中展青霉素脱除方法研究进展[J].中国食品卫生杂志,2019,31(6):597-601.
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