1.山东省食品药品检验研究院,山东 济南 250101;2.国家市场监管重点实验室 肉及肉制品监管技术,山东 济南 250101
张栋 男 高级工程师 研究方向为食品安全与监管 E-mail: sdsaltsd@163.com
张喜琦 男 研究员 研究方向为食品分析技术与质量控制 E-mail: hxiqi73@126.com
R155
1.Shandong Institute for Food and Drug Control, Shandong Ji’nan 250101, China;2.Key Laboratory of Supervising Technology for Meat and Meat Products for State Market Regulation, Shandong Ji’nan 250101, China
张栋,吴裕健,李新玲,张喜琦,王爱竹,刘伟.食盐安全监管的现状分析及建议[J].中国食品卫生杂志,2022,34(4):804-807.
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