(国家食品安全风险评估中心,北京 100022)
王晔茹 女 助理研究员 研究方向为微生物风险评估 E-mail:wangyeru@cfsa.net.cn通信作者:┣┣(中)通信作者┫┫宋筱瑜 女 副研究员 研究方向为微生物风险评估 E-mail:xiaoyu.song@cfsa.net.cn
国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目
(China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100022, China)
王晔茹,宋筱瑜.基于3种模型的市售腐乳中蜡样芽胞杆菌风险的比较性评估研究[J].中国食品卫生杂志,2018,30(2):193-196.
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