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压电免疫生物传感器及其在食品分析中的应用(综述)高志贤,陶桂全军事医学科学院卫生学环境医学研究所(300050)随着经济的发展,人们生活水平的逐步提高,食品营养和饮食卫生已被人们所重视。因此,食品分析的技术手段也要随之改进。对于食品的工业监控、 ̄[1...
高志贤,陶桂全.压电免疫生物传感器及其在食品分析中的应用(综述)[J].中国食品卫生杂志,1995,(4).