甘草中甘草酸的健康危害评价（译文）

甘草中甘草酸的健康危害评价（译文）
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中图分类号:R151.3
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甘草中甘草酸的健康危害评价（译文）ＳｔｏｒｅｒＦｃｅｔａｌ甘草酸（ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚｉｃａｃｉｄ）是从甘草的干根中分离获得的天然组分。甘草酸盐广泛用作甜味剂和制作甜食、药品、饮料、口香糖、嚼烟和牙膏中的芳香剂。已有人报道甘草的粗提物内服可缓解消化性...

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参考文献

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引证文献

袁振华.甘草中甘草酸的健康危害评价（译文）[J].中国食品卫生杂志,1995,(4).

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