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９８２宗进口冻禽畜肉和海产品四种肠道致病菌污染情况调查王志强广州进口食品卫生监督检验所（５１０４０５）污染肠道菌冻禽畜肉和海产品（鱼、虾、甲壳类动物）是引起肠道疾病、传染病和食物中毒的一种潜在危险。１９９２～１９９３年４个月间，我们对９８２宗进口冻禽...
王志强.982宗进口冻禽畜肉和海产品四种肠道致病菌污染情况调查[J].中国食品卫生杂志,1996,(4).
