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食品安全与国际食品贸易1引言:1994年以前不容置疑,目前的食品国际贸易在为全世界人口提供安全而营养的食品中起着越来越重要的作用。这种国际贸易有两方面的益处:消费者对食品的选择面扩大了,从而可使膳食多样化;它还可为食品出口国赚取外汇,这对许多国家发展...
.食品安全与国际食品贸易[J].中国食品卫生杂志,1998,(5).