茶叶作为最大众化的饮品，被誉为中国的“国饮”。长期以来人们只重视茶的品味，而忽视了茶叶中有害因素对人体健康的影响，铅在食品中主要表现为慢性蓄积性危害，虽未见有茶叶引起铅中毒的报导，但在日常卫生监测中经常发现茶叶含铅量超过国家卫生标准，铅污染已成为影响茶叶卫生质量和出口创汇的一个主要因素，但有关茶叶铅污染的研究、报导较少。为此，我们于2000年4-9月对可能影响茶叶含铅量的土壤、汽车尾气、农药、肥料茶叶机械，使用添加剂等6个因素进行调查研究，现将结果分析报告如下。