R780.1
意大利帕维亚大学的研究人员发现,葡萄酒能够消灭引起口腔疾病的细菌,即使将葡萄酒中的酒精去除,也能够起到相同功效。不过这仅仅是在试管中进行的试验。试验过程如下:首先研究人员在当地杂货店购买了一些瓦尔波利塞拉葡萄酒(一种意大利红酒)及pinotnero(一种意大利白葡萄酒)。
.常饮葡萄酒可预防龋齿[J].中国食品卫生杂志,2009,(1).