摘要:实验室水平测试活动对实验室的质量保证来说是必不可少的。您对自己的实验室在食品分析方面的准确度有把握吗 ?您在国际交流中能够充分展示自身的测试水平吗 ?举世著名的ＦＡＰＡＳ ＦＥＰＡＳ 可以为您提供权威、全面、公正、快速的实验室水平测试服务以及与世界范围内其它同行对照的机会。食品分析水平测试计划ＦＡＰＡＳ (ＦｏｏｄＡｎａｌｙｓｉｓＰｅｒｆｏｒｍａｎｃｅＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔＳｃｈｅｍｅ) 食品检验水平测试计划ＦＥＰＡＳ (ＦｏｏｄＥｘａｍｉｎａｔｉｏｎＰｅｒｆｏｒｍａｎｃｅＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔＳｃｈｅｍｅ) ,…

摘要:黄曲霉毒素Ｂ1酶免检测试剂盒 (ＡＦＢ1ＥＬＩＳＡｋｉｔ)该试剂盒是根据酶联免疫吸附法 (ＥＬＩＳＡ)原理研制而成的 ,技术上达到国际先进水平 ,符合国际上ＡＯＡＣ和国家质检总局颁布的有关ＡＦＢ1分析方法标准 ,并已通过ＩＳＯ 90 0 1:2 0 0 0版质量体系认证。同时 ,由中国疾控中心对该产品实行“批批检”。目前在全国的疾控中心 (卫生防疫 )、产品质检、饲料监察、科研院所、高校及食品和饲料生产企业等领域得到广泛的应用。该检测方法与传统的薄层层析法相比 ,不仅可以限量测定 ,还可定量测定 ,并因其具有灵敏度高 (最低检测限量为 2 …

摘要:江西省卫生厅 :你厅《关于用硫磺熏蒸干辣椒有关问题的请示》(赣卫法监文 [2 0 0 3]2号 )收悉。经研究 ,现批复如下 :根据ＧＢ 2 76 0— 1996《食品添加剂使用卫生标准》的规定 ,硫磺可用于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖。本标准中的干菜指干的叶类蔬菜 ,而辣椒属于茄果类蔬菜 ,因此 ,按现行标准 ,不允许用硫磺熏蒸干辣椒。卫生部关于禁止用硫磺熏蒸干辣椒的批复$中华人民共和国卫生部

摘要:上海市卫生局 :你局《关于推迟对上海齐森堂保健食品有限公司擅自变更生产经营场所一案作出行政处罚决定的请示》(沪卫卫监 [2 0 0 3]11号 )收悉。经研究 ,同意你局对此案推迟作出行政处罚决定三个月。此复。卫生部关于同意推迟对上海齐森堂保健食品有限公司擅自变更生产经营场所一案作出行政处罚的批复$中华人民共和国卫生部

摘要:北京市卫生局 :你局《关于“纳豆”作为普通食品的请示》(京卫疾控字 [2 0 0 2 ]10 4号 )收悉。经研究 ,现答复如下 :纳豆在我国已有一定的食用历史。以枯草芽孢杆菌发酵生产的纳豆应按普通食品进行管理。此复。卫生部文件卫法监发[2002]308号卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复$中华人民共和国卫生部

摘要:由于北京瑞隆祥工贸有限公司“康美减肥茶”声称的产品功能与卫生部审查批准的不一致 (卫法监发[2 0 0 3]2 4号 ) ;南昌川崎保健品有限公司的“铁锌氨基酸口服液”声称的产品功能与卫生部审查批准的不一致 (卫法监发 [2 0 0 3]35号 ) ;咸阳华芝堂科技有限公司“华芝堂双乐源胶囊”中含有“西布曲明”成分 (卫法监发 [2 0 0 3]34号 ) ,违反了《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品管理办法》的有关规定 ,依据《保健食品管理办法》第二十七条的规定 ,卫生部决定撤消以上产品的保健食品批准证书。卫生部撤销3个保健食品的批准证书$《中国食…

摘要:

摘要:各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 :根据 2 0 0 2年国家卫生监督抽检工作计划 ,我部组织河北、青海、天津和江西等省市对市售的瓶装纯净水、含乳饮料、冷冻饮品进行了卫生抽检。现将抽检结果通报如下 :一、抽检情况(一 )瓶装饮用纯净水 :共抽检 2 1个品种 ,检验项目为菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母。经检测 ,依据ＧＢ 1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》判定 ,结果全部合格。(二 )含乳饮料 :共抽检 14种产品 ,检验项目为蛋白质、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸钠。经检测 ,依据ＧＢ116 73— 1989《含乳饮料卫生标准》…

摘要:世界各国对食品用酶制剂的管理非常重视，特别是对微生物及转基因微生物生产的酶制剂的管理。为给我国的食品用酶制剂的管理提供借鉴，详细介绍了美国、欧盟和FAO／wHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对食品用酶制剂的管理、安全评价，以及目前各国普遍认可并采用的安全评价转基因微生物生产食品用酶制剂的判断树。

摘要:为了解微量藻毒素在鲤鱼体内生物富集作用，用BLISA法对饲养不同时间的鲤鱼肝脏和肌肉以及饲养用水中的微量藻毒素进行测定。结果显示，鲤鱼肝脏和肌肉的微量藻毒素含量在试验第七天达到峰值，分别为1．43ng／g和2．53ng／g。饲养用水微量藻毒素在第四天达到11．36ng／g，是整个试验期间的最高值。不同时间鲤鱼肝脏对微量藻毒素的生物富集能力均明显高于肌肉，鲤鱼肝脏的生物富集系数在实验第三十五天达到3961．6，为整个试验的最高值，肌肉的生物富集系数在试验开始后28d内平缓上升，维持在800左右，整个试验期间肝脏的生物富集系数基本是肌肉的3．9倍。本研究为囊藻毒素对水产品的污染和制定其在水产品中的限量标准提供了依据。

摘要:为实施食品中三氯杀螨醇限量卫生标准 ,建立了毛细管气相色谱法测定食品中三氯杀螨醇残留量的方法 ,试样以石油醚提取 ,浓硫酸净化 ,用DB - 1型毛细管柱分离测定。测定条件 :柱温 2 4 0℃ ;检测器 (ECD)温度 30 0℃ ;进样口温度 2 80℃ ;载气 (N2 )流量 5 0mL min ;压力 15 0kPa ;分流比 5 0∶1。该方法前处理简单 ,分离效果与重现性好 ,回收率为 91%～ 99 5 % ,相对偏差为 4 0 %～9 3% ,线性范围为 0 0～ 1 0 μg mL ,最低检测限为 8 0× 10 -3 ng。该方法可以满足检测食品中三氯杀螨醇残留的需要。

摘要:为研究牛前列腺提取物对糖代谢的影响，采用正常小鼠、四氧密啶高血糖模型小鼠以及Ⅱ型糖尿病人群，连续服用牛前列腺提取物30d，观察其对空腹血糖及糖耐量的影响。结果显示：牛前列腺提取物对正常小鼠空腹血糖无影响；能明显降低高血糖模型小鼠空腹血糖(P＜0．01)，增强糖耐量(P＜0．01)；能明显降低H型糖尿病人群空腹及餐后血糖(P＜0．01)，而对人群健康无明显损害，提示牛前列腺提取物具有降血糖作用。

摘要:为研究生物防霉去毒，探讨了乳酸菌吸附黄曲霉毒素B1的强度及被吸附的黄曲霉毒素B1的致突变性。将乳酸菌细胞与黄曲霉毒B1在生理盐水中相混合，在37℃振荡培养60min和120min后检测生理盐水中黄曲霉毒素B1的含量，同时利用Ames试验检测被吸附的黄曲霉毒素B1的致突变性。结果表明，在使用的8株乳酸菌中，乳酸菌结合黄曲霉毒素B1的强度在4％—50％之间，其中干酪乳杆菌干酪亚种CCMCCl．539吸附黄曲霉毒素B，能力最强。Ames试验表明，被结合的黄曲霉毒素B1仍有较强的致突变性。

摘要:为提高冰激淋的卫生质量 ,选取了一家大型冷饮厂的奶油冰激淋生产线作为HACCP研究对象。在冷冻饮品GMP的基础上 ,按照WHO FAO发布的《HACCP系统及其应用导则》 ,综合生产工艺和实验室分析 ,确定其危害因素和关键控制点 ,研究结果显示冰激淋生产中的主要危害为菌落总数和大肠菌群超标。杀菌过程和老化过程为关键环节控制点 (CCP)。采取适宜的干预措施后 ,菌落总数下降 81 0 % ,大肠菌群由 90～ 15 0MPN 10 0mL控制到 <30～ 4 0MPN 10 0mL ,能够保障冰激淋的食用安全性。

摘要:为推动全国各级疾病预防控制机构的实验室认可工作，根据广东省疾病预防控制机构实验室认可的实际，介绍了疾病预防控制机构实验室认可工作的意义、做法和应注意的问题。

摘要:为掌握湖北省李斯特氏菌污染现状，用检验李斯特氏菌的国家标准检测方法和API Listeria快速反应板，对全省具有代表性的武汉、孝感、十堰、郑州、荆门、裹樊6个地区的6类561份食品进行了李斯特氏菌污染检测。结果表明：李斯特氏菌的检出率为4．1％，集中在生肉和熟肉制品中，分别为11．4％和6．7％，检出菌株中，致病菌单核细胞增生性李斯特氏菌占26．1％。结果表明湖北省的食品存在李斯特氏菌污染，应加强监督监制。

摘要:为保证“九运会”的食品卫生、安全，应用HACCP的原理对接待宾馆的生产流程进行危害分析，确定新鲜原料的购买、菜肴烹调、饭菜放置时间、熟食间卫生、餐具消毒、开水供应、杯具消毒为关键控制点。对关键控制点分别制定适宜监控的关键限值，明确规定监控的对象、方法、频率和实施以及纠偏措施。由于实施这一管理方法，在卫生管理人员少的情况下，“九运会”期间未发生一起食源性疾患。

摘要:为保证营养丰富、保质期短的广式蛋黄蓬蓉月饼的卫生质量，在一月饼生产厂运用危险分析及关键控制点方法(HACCP)对其生产工艺进行危险分析，确定4个关键控制点为原料采购、烘烤、晾凉、包装。确定了每个关键控制点的关键限值，关键控制点的监测系统和纠正措施。实施HACCP后该厂月饼的卫生质量明显提高，合格率从1999年的80％上升到2000年的98．5％，2001年的99．5％。

摘要:为了解深圳市月饼的卫生质量状况，并为制定月饼卫生标准提供参考依据，随机抽取深圳市生产及外埠生产的月饼100份，进行感官、酸价、过氧化值、砷、铅、黄曲霉毒素B1、山梨酸、糖精纳和微生物等指标检测。结果表明，用《糕点、面包卫生标准》来评价熟制月饼显得过于宽松，而用于评价冰皮月饼又太过严厉。水分可影响到产品质量的变化，建议列入标准中。

摘要:为进一步做好食品卫生检验工作以适应我国加入WTo后的形势，根据进出口工作的实践，提出食品微生物检验工作中存在的问题：食品保质期与检验周期存在一定的冲突；抽样方法不尽完善；标准不适应工作的需要；检验方法和手段落后；检验成本核算过低。建议对保质期短的食品的生产企业实行HACCP管理；修订我国的微生物检验工作的采样方法；统一进出口食品微生物检验标准，根据需要增加新标准，增减原标准中的项目；采用先进的检验仪器、试剂、方法；按成本重新核定收费标准。

摘要:山东省卫生防疫站在常规检验过程中 ,发现某厂纯净水在菌落计数的营养琼脂平板上出现未曾见过的异常菌落 ,该菌落呈雪片状或花朵状 ,呈 5～ 8个边不等的多边形 ,5ｍｍ～ 7ｍｍ大小 ,中心圆形 ,有与边数相等的轮状辐射线直达边缘中心 ,表面光滑湿润 ,灰色带有浅绿色荧光 ,闻之有僵蚕味 ,革兰氏染色为阴性短小杆菌 ,菌体中心染色稍浅。1　材料与方法1 1　材料菌落计数分离菌株。18～ 2 0ｇ昆明小鼠由中国军事医学科学院动物中心提供 ,批准文号 :京动许字第 990 0 1号 ,分 3组共 9只。1 2　方法参照《卫生防疫细菌检验》方法进行 ,应用Ｂｉ ｏ…

摘要:为保证粉丝的卫生质量，对滁州市市售29份粉丝进行检验，检出含有烷基苯磺酸钠的粉丝25份，检出率达86．2％，其中最高的达0．14mg/100mL。其原因是粉丝加工为在漂洗时减少粘连而添加了洗衣粉。调查结果提示要加强对粉丝加工的食品卫生教育和监督管理，改变错误的加工方式。

摘要:20 0 2年 4月至 10月 ,我们对德州市纯净水生产企业进行了卫生学调查 ,并随机抽取了桶装饮用水进行卫生学指标检测。1　调查内容与方法1 1　调查内容　桶装饮用纯净水生产企业的基本情况、厂区地面情况、生产设备及工艺流程、有无全自动灌装设备、空气净化设备、自检情况、个人卫生与健康、产品标识及抽检产品检验。1 2　检测项目与方法1 2 1　项目　菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、色度、浊度、臭和味、肉眼可见物、ｐＨ、电导率、高锰酸钾消耗量、亚硝酸盐、氯化物、铅、砷、铜等 17项指标。1 2 2　方法　按…

摘要:为推动中国转基因食品安全性评价工作，通过回顾转基因食品致教性评估策略的发展，重点介绍2001年FA0／wH0生物技术食品致教性联合专家咨询会议推荐的转基因食品致敏性树状评估策略，并对目前国内外关于转基因食品致敏性评估的不同方法进行了论述。

摘要:为了解有机锡化合物污染及其毒性的研究成果，从有机锡化合物对海洋的污染状况、污染来源、有机锡化物对海洋生物以及人体健康的毒性等方面进行了综述。实验证明有机锡化合物尤其是三苯基锡和三丁基锡，能够引起雌性软体动物变性、哺乳细胞生殖毒性、以及人体免疫毒性等。有机锡化合物作为一种防污涂料技广泛应用于船体和海洋建筑等，因此导致了海产品中残留了大量的有机锡化合物，这些化合物可以通过食物链影响人体健康。人类食用了合有机锡化合物的海产品后，对人体健康可能造成的潜在危险，其危害机理尚需进一步研究。

摘要:维生素B12是人体所必需的营养物质之一，广泛用于食品和药品中。为了规范保健食品中维生素B12的使用量，利用灵敏度高，特异性强，简便易行的检测维生素B12的分析方法是非常必要的。本概括介绍了目前用于测定维生素B12的化学分析法：导数分光光度法、高效毛细管电泳法、化学发光分析法、间接测定法、高效液相色谱法。

摘要:第一章　总　　则第一条　为规范卫生行政执法行为 ,保障公民、法人和其他组织的合法权益 ,根据《中华人民共和国行政处罚法》和有关法律法规 ,制定本规范。第二条　本规范规定的文书适用于现场卫生监督、卫生行政处罚等卫生行政执法活动。第三条　规范确定的各类文书格式样式由卫生部统一制定。除本规范规定的文书样式外 ,省级卫生行政机关还可以根据工作需要补充相应文书。第四条　制作的文书应当完整、准确、规范 ,符合相应的要求。文书中卫生行政机关的名称应填写机关全称。文书本身设定文号的 ,应在文书标注的“文号”位置编写相应的文…

摘要:各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 :为加强集贸市场的食品卫生管理 ,现将《集贸市场食品卫生管理规范》印发你们 ,请遵照执行。本规范自 2 0 0 3年 5月 1日起施行。卫生部关于印发《集贸市场食品卫生管理规范》的通知$中华人民共和国卫生部

摘要:各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,新疆生产建设兵团卫生局 ,卫生部卫生监督中心 ,中国疾病预防控制中心 :为加强食品、化妆品、消毒产品、涉水产品等健康相关产品和职业卫生、放射卫生、公共场所等公共卫生监督执法力度 ,保障人民群众身体健康 ,依照《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国职业病防治法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规规定 ,我部组织制定了 2 0 0 3年国家卫生监督抽检工作计划。现印发你们 ,并将有关要求通知如下 :一、工作分工各省级卫生行政部门根据本计划的要求 ,组织、协调本地区承担的国家卫生监…

摘要:各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 ,中国疾病预防控制中心 :2 0 0 2年我部共收到重大食物中毒事件报告 12 8起 ,712 7人中毒 ,死亡 138人。与 2 0 0 1年相比 ,食物中毒事件的发生起数下降 30 8% ,中毒人数下降 5 4 6 % ,死亡人数下降 5 5 % ,食品卫生安全形势进一步好转。现将 2 0 0 2年重大食物中毒情况通报如下 :一、食物中毒情况(一 )食物中毒报告情况时　间报告起数发病人数死亡人数第一季度 15 4 72 14第二季度 2 912 87 2 5第三季度 4 935 0 974第四季度 35 185 92 5合　计 12 8712 7 138　　第三季度报告的重大食…

摘要:各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 :根据 2 0 0 2年国家卫生监督抽检工作计划 ,我部组织黑龙江、湖南、浙江、贵州、重庆、河北、天津、山东、广东、上海、安徽等省市对市售食品中的有机磷农药、抗生素残留、色素、甜蜜素、防腐剂、氯丙醇含量情况等开展了专项检查。现将结果通报如下 :一、抽检情况(一 )食品添加剂1 糖果、蜜饯中色素和甜蜜素使用抽检情况对市售的 5 5种产品进行了检测 ,依据ＧＢ 2 76 0— 1996《食品添加剂使用卫生标准》判定 ,合格 5 2种 ,合格率 94 5 %。不合格的产品有 :(1)标识为潮安县宏泰记食品有…

摘要:各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 :根据国务院《关于取消第一批行政审批项目的决定》(国发 [2 0 0 2 ]2 4号 )的有关要求 ,为认真做好取消食品生产经营人员健康证发放审批和化妆品生产人员健康证发放审批后的后续监管和衔接 ,保证预防性健康检查的质量 ,防止出现预防性健康管理脱节 ,现将有关事宜通知如下 :一、各级卫生行政部门对食品生产经营人员和化妆品生产人员健康证的发放不再进行审批。食品生产经营人员、化妆品生产人员应当按照《食品卫生法》、《化妆品卫生监督条例》的有关规定进行健康检查 ,取得健康证明后方…

摘要:各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 :为进一步规范保健食品、化妆品、消毒产品和涉水产品等健康相关产品监督管理工作 ,现将有关事宜通知如下 :一、已获得卫生许可批件 /批准证书 /备案凭证 (以下称卫生许可批件 )的国产产品向境外转让或委托境外企业生产加工的 ,应当按进口产品重新向我部申请进口产品卫生许可批件。经审核 ,符合要求的 ,发给进口产品卫生许可批件和新的批准文号。二、已获得卫生许可批件的进口产品向境内转让或委托境内企业生产加工的 ,应当按国产产品重新申请国产产品卫生许可批件。经审核 ,符合要求的 ,…

摘要:各省、自治区、直辖市卫生厅局、教育厅 (教委 ) ,新疆生产建设兵团教委 :近来 ,学校食物中毒接连发生 ,如 :2 0 0 2年 9月 11日 ,湖北省老河口市张集镇中学发生 83人食物中毒 ;9月 15日 ,广州市中山大学北校区 10 7名学生在食堂进食后出现中毒症状 ;9月 17日 ,江西省宜春市发生农药呋喃丹食物中毒事件 ;9月 2 4日辽宁省凌源市部分中小学生饮用豆奶出现中毒症状。此类事件严重损害了广大师生的身心健康 ,影响了学校的正常教学秩序。为确保广大师生的健康和学校的稳定 ,现紧急通知如下 :一、要进一步提高认识。学校食品安全工作是关系学校师…

摘要:浙江省卫生厅 :你厅《关于保健食品标签问题的紧急请示》(浙卫 [2 0 0 2 ]36号 )收悉。经研究 ,现就《卫生部关于进一步深入开展保健食品标签、说明书监督检查工作的通知》(卫法监发 [2 0 0 2 ]2 5 1号 ,以下简称《通知》)执行中的有关问题批复如下 :一、关于保健食品生产企业卫生许可证文号。根据《食品卫生法》第二十七条第三款和《保健食品管理办法》第十四条的规定 ,保健食品生产企业卫生许可证应经省级卫生行政部门审核同意并加注“ＸＸ保健食品”的许可项目。《通知》中要求标注文号的保健食品生产企业卫生许可证 ,按各省级卫生行政部…

摘要:部行政复议办公室 :你办公室“关于对上海高博特生物保健品有限公司行政复议申请提出答复意见的通知书”(卫法监复发[2 0 0 3]6号 )收悉。经研究 ,提出以下答复意见 :大枣、莲子是普通食品 ,也是药食两用食品 ,而且已收入《中华人民共和国药典》。大枣和莲子有明确的功效成分 ,大枣含桦木酸、桦木酮酸、奇墩果酸、山楂酸、肉蓉冠酸、喹林生物碱、三萜类化合物、黄酮类化合物等 ;莲子含黄酮化合物、金丝桃甙、槲皮素、芦丁、多糖类等。“高博特生态口服液”中将大枣、莲子作培养基用乳酸菌发酵 ,违反了《卫生部关于印发真菌类和益生菌类保健…

摘要:部行政复议办公室 :你办公室“关于对杨鸿行政复议申请提出答复意见的通知书”(卫法监复发 [2 0 0 3]5号 )收悉。经研究 ,提出以下答复意见 :延缓衰老功能是指清除体内自由基 ,《保健食品功能学评价程序和检验方法》规定了延缓衰老的试验项目、试验原则和检验方法。延缓衰老结果判定为 :1、若大鼠或小鼠生存试验为阳性 ,即可判定该受试物具有延缓衰老的作用 ;2、若果蝇自生存试验 ,过氧化脂质和抗氧化酶三项指标均为阳性 ,即可判定该受试物具有延缓衰老的作用 ;3、若过氧化脂质和抗氧化酶两项为阳性 ,可判定该受试物具有抗氧化作用 ,并提示…

摘要:

摘要:甘肃省卫生厅 :你厅关于食品卫生检验方法问题的请示 (甘卫法监函字 [2 0 0 2 ]76号 )收悉 ,经研究 ,现函复如下 :《食品添加剂使用卫生标准》(ＧＢ 2 76 0— 1996 )规定了食品添加剂的使用范围和最大使用量。因此 ,应按照该标准规定的使用范围进行采样检测 ,例如 ,使用范围规定的是瓜子则将壳和籽仁碾碎混合检测 ,使用范围规定的是花生米则检测花生米。此复卫生部法监司关于食品卫生检验方法问题的复函$卫生部卫生法制与监督司

摘要:宁夏回族自治区卫生厅 :你厅关于“活性碳”能否作为食品的请示 (宁卫函发 [2 0 0 2 ]4 8号 )收悉 ,经研究 ,现函复如下 :活性碳不能作为食品。此复。卫生部法监司关于活性碳不能作为食品的复函$卫生部卫生法制与监督司

摘要:湖北省卫生厅 :你厅《关于婴幼儿食品中添加二十二碳六烯酸有关问题的请示》收悉 ,现函复如下 :根据ＧＢ 2 76 0— 1996《食品添加剂使用卫生标准》2 0 0 0年、2 0 0 2年增补版的有关规定 ,二十二碳六烯酸允许使用于婴幼儿配方奶粉、孕产妇乳粉。食品生产者应该按照ＧＢ 2 76 0— 1996及以后每年增补版的规定使用食品添加剂 ,否则属于违反《食品卫生法》行为。此复卫生部法监司关于婴幼儿食品中添加二十二碳六烯酸问题的复函$卫生部卫生法制与监督司

摘要:泰安市卫生防疫站 :收到你站“关于汤圆 (元宵 )检测应参照执行哪一类食品卫生标准的请示”(泰防监函字 [2 0 0 3]1号 ) ;现答复如下 :鉴于我国目前尚无此类食品可参考的卫生标准 ,建议加强对生产企业的原材料及生产过程的监督卫生部法监司关于汤圆(元宵)检测有关问题的复函$卫生部卫生法制与监督司

摘要:根据《卫生部健康相关产品检验机构认定和管理办法》的规定 ,经审核 ,认定深圳市疾病预防控制中心二恶英检测实验室为卫生部二恶英检测实验室。特此通告。中华人民共和国卫生部通告 卫通[2003]2号$中华人民共和国卫生部

摘要:《卫生行政执法文书规范》已于 2 0 0 2年 11月 2 0日经卫生部部务会讨论通过 ,现予发布 ,自 2 0 0 3年 5月 1日起施行。卫生部一九九二年三月十一日发布的《关于统一 2 7种卫生监督文书格式的通知》(卫监发 [1992 ]第 14号 )、一九九八年七月八日发布的《卫生行政执法处罚文书规范》自 2 0 0 3年 5月 1日起废止 ;但卫监发 [1992 ]第 14号文中有关建设项目审批及卫生许可证的文书继续有效。法律、行政法规另有规定的从其规定。中华人民共和国卫生部令第34号!部长@张文康…

摘要:第一章　总　　则第一条　为加强集贸市场的食品卫生管理 ,保障消费者身体健康 ,依据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》) ,制定本规范。第二条　本规范适用于经工商行政管理机关依法登记、从事食品生产、加工或经营活动的集贸市场。第三条　集贸市场的举办者 (以下简称市场举办者 )依照相关法律、法规和本规范规定 ,承担集贸市场的食品卫生管理职责。市场内从事食品 (包括食品原料 )生产、加工或经营活动的单位和个人 (以下简称进场经营者 )应保证所生产、加工或经营食品的卫生安全 ,其食品生产、加工和经营活动必须符合…

摘要:各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,卫生部卫生监督中心 ,中国疾病预防控制中心 ,有关单位 :现将《保健食品检验与评价技术规范》(2 0 0 3年版 )印发给你们 ,本规范自 2 0 0 3年 5月 1日起实施。请各有关单位依照本规范进行检验和监督工作。已往发布的文件与本规范不一致的 ,以本规范为准。请将本规范实施中的问题及时反馈我部。卫生部关于印发《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)的通知$中华人民共和国卫生部

摘要:黑龙江省人民政府 :你省《关于申请批准“黑森”牌五味子饮料和“黑森”牌清河五味可乐为新资源食品的函》(黑政函 [2 0 0 2 ]10 7号 )收悉。经研究 ,现函复如下 :对新资源食品的管理 ,我部制定了《新资源食品卫生管理办法》。有关单位如申请将“黑森”牌五味子饮料和“黑森”牌清河五味可乐作为新资源食品 ,可以按照规定的要求和程序进行申报 ,经食品卫生、营养、毒理等方面的评价 ,符合新资源食品条件的 ,我部将批准其为新资源食品。专此函复。卫生部关于黑森牌五味子饮料和黑森牌清河五味可乐申请为新资源食品的复函$中华人民共和国卫生…

摘要:广东省卫生厅 :你厅在“广东高明脑病医疗医药研究院 (以下简称高明研究院 )关于再次申请撤销北京脑康生物科技有限责任公司 (以下简称脑康公司 )脑力智宝保健食品批准证书 (副本 )的请求报告”上签署的意见收悉。经研究 ,答复如下 :高明研究院的脑力智宝胶囊是 1997年 9月获得卫生部批准的 ,批准文号为“卫食健字 [1997]第 311号”。2 0 0 0年 12月根据高明研究院和脑康公司的申请 ,我部按照保健食品转让的规定 ,批准高明研究院将脑力智宝胶囊转让给脑康公司 ,并给脑康公司颁发了新的保健食品批准证书。2 0 0 1年 11月 ,高明研究院对脑力智…

摘要:中国疾病预防控制中心 ,国家轻工业芦荟制品质量监督检测中心 :根据国家轻工业芦荟制品质量监督检测中心的申请 ,经研究 ,同意中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和国家轻工业芦荟制品质量监督检测中心联合对芦荟的安全性进行进一步的深入研究。卫生部法监司关于同意开展芦荟食品安全性研究申请的函$卫生部卫生法制与监督司

摘要:附件所列健康相关产品已于 2 0 0 2年 9月获卫生部批准。特此通告。附件 :1 2 0 0 2年 9月份获卫生部批准的化妆品目录 (略 )2 2 0 0 2年 9月份获卫生部批准的保健食品目录3 2 0 0 2年 9月份获卫生部批准的涉及饮用水卫生安全产品目录 (略 )4 2 0 0 2年 9月份获卫生部批准的消毒产品目录 (略 )附件 2 :2 0 0 2年 9月份获卫生部批准的保健食品目录国产产品1　产品名称 :海隆达牌珍生胶囊　　　　　　　　　　　　　　批准文号 :卫食健字 (2 0 0 2 )第 0 6 2 2号保健功能 :延缓衰老申报单位 :青岛海隆达生化科技有限公司批准日期 :2 0 0 2年…

摘要:附件所列健康相关产品已于 2 0 0 2年 10月获卫生部批准。特此通告。附件 :1 2 0 0 2年 10月份获卫生部批准的化妆品目录 (略 )2 2 0 0 2年 10月份获卫生部批准的保健食品目录3 2 0 0 2年 10月份获卫生部批准的消毒产品目录 (略 )附件 2 :2 0 0 2年 10月份获卫生部批准的保健食品目录国产产品1　产品名称 :同元牌中华乌鸡精口服液批准文号 :卫食健字 (2 0 0 2 )第 0 6 72号保健功能 :免疫调节、改善睡眠申报单位 :北京市乌鸡精厂批准日期 :2 0 0 2年 10月 10日2　产品名称 :九天绿牌福寿康胶囊批准文号 :卫食健字 (2 0 0 2 )第 0 6 73号保…

摘要:附件所列健康相关产品已于 2 0 0 2年 11月获卫生部批准。特此通告。附 :1 2 0 0 2年 11月份获卫生部批准的化妆品目录 (略 )2 2 0 0 2年 11月份获卫生部批准的保健食品目录3 2 0 0 2年 11月份获卫生部批准的消毒产品目录 (略 )附件 2 :2 0 0 2年 11月份获卫生部批准的保健食品目录国产产品1　产品名称 :天三奇牌天福奇胶囊批准文号 :卫食健字 (2 0 0 2 )第 0 6 99号保健功能 :抗辐射、免疫调节申报单位 :北京天三奇医药技术发展有限公司批准日期 :2 0 0 2年 11月 2 2日2　产品名称 :修正牌月见草油软胶囊批准文号 :卫食健字 (2 0 0 2 )第 …