为探讨儿童行为异常与食品中铅摄入的关系，在南京市选取404名儿童，用询问法调查其3d的膳食摄取情况，了解儿童食物、营养素及铅的摄入量，并用原子吸收分光光度法测定血铅水平，用原子吸收分光光度法进行食物中铅含量的测定，用CBCL行为量表分析儿童行为。在404名调查对象中，行为异常的学生有44例，占总人数10．9％，男生行为异常发生率明显高于女生。行为异常组儿童的血铅水平及铅摄取量明显高于行为正常组，且蔬菜、水果、畜肉及其它（主要是膨化食品）类食品摄取量显著多于行为正常组，其脂肪摄取量相对较高，而维生素c摄取量则相对较低，在农贸市场或个体摊点购零食人数显著多于在商场、超市者。食品中铅摄入量过高与儿童血铅水平升高、行为异常有关。