目的建立分子信标一实时PCR技术检测婴幼儿乳粉中阪崎肠杆菌的快速方法。方法在PCR反应体 系中加入分子信标探针，探针的5’端标记FAM，3’端标记TAMRA，建立阪崎肠杆菌zpx基因分子信标一实时PCR技 术快速检测方法。结果检测方法特异性强，无非特异性扩增；分子信标一实时PCR反应体系DNA灵敏度为180 fV PCR反应体系，纯阪崎肠枰菌菌液的检出限为l02 CFU/ml，无交叉反应；以此反应体系检测23份样品，其中2份 为阳性，余未检出，与传统检测方法结果一致。结论分子信标一实时PCR检测体系快速、灵敏度高、特异性强，可 用于婴幼儿乳粉中阪崎肠杆菌的快速检测