溶藻弧菌引起暴发型食物中毒的病原学研究
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R155.32

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Research of one abrupt food poisoning caused by Vibrio alginolyticus
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    为研究一起食物中毒的病原 ,对分离的可疑菌进行了培养、鉴定、动物毒力实验及ST毒素测定 ,结果显示分离菌为溶藻弧菌 ,该菌对小白鼠的LD50 为 3× 10 7CFU g鼠体重 ,存在ST毒素 ,证明这起食物中毒的病原为溶藻弧菌。

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引用本文

封会茹,游京蓉,刘玉堂,李珊.溶藻弧菌引起暴发型食物中毒的病原学研究[J].中国食品卫生杂志,2003,(4).

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