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2017年第2期目录
论著 | | | 食品和腹泻患者分离耐环丙沙星大肠埃希菌耐药特征及耐药机制的比较研究 | | | 白莉,甘辛,王丽丽,杨小蓉,张秀丽,陈倩,李凤琴,徐进 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):121-125 [摘要(950)] [PDF 3.11 M (1899)] [HTML] | | | | | 北京市市售牡蛎中诺如病毒核酸检测及定量分析 | | | 江涛,韩春卉,张宏元,张靖,王佳慧,李楠,吕涵阳,李凤琴 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):126-130 [摘要(888)] [PDF 3.58 M (1814)] [HTML] | | | | | 食源性沙门菌毒力岛基因分布及特征研究 | | | 牛莉娅,秦丽云,徐保红,王燕,杨新英,孙殿兴,郭玉梅 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):131-135 [摘要(821)] [PDF 4.88 M (1982)] [HTML] | | | | | 2015年我国稻谷中主要元素类物质相关分析 | | | 杨大进,姜桥,何来英,万劼,蒋定国,刘卿,肖革新 | | | 出版日期: 2017-3-30 (4 页) | | | 2017,29(2):136-139 [摘要(831)] [PDF 3.57 M (1745)] [HTML] | | | | | 小麦中元素含量相关性分析的方法比较 | | | 任鹏程,苏亮,刘卿,伍鹏程,杨大进 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):140-144 [摘要(709)] [PDF 5.30 M (1708)] [HTML] | | | |
研究报告 实验技术与方法 | | | 超高效液相色谱-四级杆串联质谱法检测饮用水中双酚A和双酚F及其氯化消毒副产物 | | | 郑赛,杨蕴嘉,张昕,牛宇敏,王彬,邵兵 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):155-159 [摘要(1339)] [PDF 6.79 M (2562)] [HTML] | | | | | 高效液相色谱-串联质谱法测定乳制品中高氯酸盐 | | | 吴映璇,林峰,谢敏玲,姚仰勋,蓝草,陈思敏 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):160-164 [摘要(702)] [PDF 7.26 M (2019)] [HTML] | | | | | 高效液相色谱法测定保健食品中红景天苷 | | | 谭莹,倪竹南,胡争艳,张晶,王志园,汤鋆 | | | 出版日期: 2017-3-30 (4 页) | | | 2017,29(2):164-167 [摘要(760)] [PDF 5.96 M (1795)] [HTML] | | | | | 固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定食品中β-受体激动剂 | | | 张瑞雨,梁孟军,赵丽,梁志坚,马晓年,荣国琼 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):167-171 [摘要(670)] [PDF 7.52 M (1502)] [HTML] | | | | | 温州地区蜡样芽胞杆菌分型特征研究 | | | 李毅,章乐怡,洪程基,胡玉琴 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):172-176 [摘要(1001)] [PDF 7.60 M (1552)] [HTML] | | | | | 超高效液相色谱-串联质谱法测定禽蛋中2种色素残留 | | | 杨梅,张姮婕,陈红 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):176-180 [摘要(668)] [PDF 7.53 M (1542)] [HTML] | | | | | 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术测定富硒食品中无机硒和有机硒的含量 | | | 张颖,杨清清,宋毅,闻胜,黄文耀 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):181-185 [摘要(808)] [PDF 7.75 M (1755)] [HTML] | | | |
食品安全标准及监督管理 调查研究 | | | 我国9省(市)3岁以上人群碳酸饮料消费状况分析 | | | 刘飒娜,李建文,王彝白纳,刘玉洁,刘兆平,刘爱东 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):189-193 [摘要(1063)] [PDF 8.10 M (1544)] [HTML] | | | | | 郑州市熟肉制品中产气荚膜梭菌污染状况调查 | | | 王小慧,魏法山,赵莉君,牛会敏,李苗云,柳艳霞,赵改名 | | | 出版日期: 2017-3-30 (4 页) | | | 2017,29(2):194-197 [摘要(817)] [PDF 6.95 M (1632)] [HTML] | | | |
本期目录 | | | 我国与国际组织航空食品法规标准的对比及分析 | | | 刘奂辰,周毓瑾,樊永祥,毛雪丹 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):198-202 [摘要(782)] [PDF 8.28 M (2452)] [HTML] | | | | | 国内外蜂蜜标准对比及我国蜂蜜安全标准分析 | | | 张婧,王家祺,陈潇,邵懿,闫琳,王君 | | | 出版日期: 2017-3-30 (6 页) | | | 2017,29(2):203-208 [摘要(984)] [PDF 10.13 M (3287)] [HTML] | | | |
风险监测 | | | 2010—2014年广东省水产品中铅镉含量调查及评价 | | | 梁辉,周少君,戴光伟,黄伟雄,闻剑,龙朝阳,邓小玲 | | | 出版日期: 2017-3-30 (4 页) | | | 2017,29(2):209-212 [摘要(788)] [PDF 6.94 M (2412)] [HTML] | | | | | 2006—2015年广州市部分食品甲醛监测结果分析 | | | 余超,何洁仪,刘于飞,梁伯衡,张维蔚,林晓华,李迎月 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):213-217 [摘要(867)] [PDF 8.77 M (1924)] [HTML] | | | | | 北京市市售贝类、蔬菜、浆果、即食海产品中诺如病毒污染状况检测及检测方法探析 | | | 骆海朋,高飞,于海瑶,仝伟健,任秀,余文,崔生辉 | | | 出版日期: 2017-3-30 (5 页) | | | 2017,29(2):218-222 [摘要(1409)] [PDF 8.84 M (1660)] [HTML] | | | | | 2014年云南省学生餐细菌污染情况调查 | | | 杨庆文,杨萍,杨祖顺,高菊美,董坚,许燕 | | | 出版日期: 2017-3-30 (8 页) | | | 2017,29(2):223-229 [摘要(721)] [PDF 14.18 M (1810)] [HTML] | | | |
风险评估 食源性疾病 综述 食品安全聚焦 本期目录
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